500 gr half om half gehakt 1 zakje gehakt kruiden 3 eieren 3 eetlepels bruine suiker 2,5cl 12 jaar oude dalmore whisky 75 gr bacon 1 schijf ananas 2 plakken jonge kaas 1 turks brood

Kneed het gehakt met de gehakt kruiden en 2 eieren Laat dit ongeveer een uur in de koelkast staan Doe het gehakt in een Alluminium bak Smeer de bruine suiker over het gehakt Prik met een vork of sateprikker gaatjes in het gehakt ( niet helemaal door ) Sprenkel de whisky er nu over En laat dit minimaal een half uur in de koelkast staan In de tussentijd kun je de bbq aan steken Verwarm de bbq tot 150 graden 22 minuten indirect Bak de bacon en een eitje Doe dit alles op een turks brood Eet smakelijk